概要
東京商工リサーチの調査によると、2026年1-8月の主な地ビールメーカーの総出荷量は2年連続で前年を上回りました。一方で、半数以上のメーカーが前年割れとなっています。市場の二極化が進んでいます。原材料の高騰や物価高が続いています。各社は独自の味やブランド力で生き残りを図っています。
何が発表された?
東京商工リサーチは、第17回「地ビールメーカー動向」調査の結果を発表しました。対象となったのは全国の主な地ビールメーカー49社です。2026年1-8月の総出荷量は9,093kℓとなりました。前年同期比3.7%増です。
2024年は酷暑や外出控えで減少しました。しかし、2025年、2026年と2年連続でプラスに転じています。ただし、調査対象の6割弱(55.1%)のメーカーが前年を下回りました。成長企業と苦戦企業に分かれる結果となりました。
出荷量の増減と要因はどうなっている?
増加の要因と上位メーカー
出荷量が増加したと答えたメーカーは20社でした。構成比は40.8%です。主な要因は以下の通りです。
- 飲食店、レストラン向けが堅調:各11社(50.0%)
- スーパー、コンビニ、酒店向けが好調:各11社(50.0%)
インバウンドの回復を挙げる声もみられました。出荷量ランキングでは、エチゴビール(新潟県)が2,824kℓを記録しました。15年連続でトップを守っています。2位は木内酒造1823(茨城県)です。3位は二軒茶屋餅角屋本店(三重県)が続きました。
減少の要因と業界の懸念
一方で、出荷量が減少したメーカーは27社となりました。55.1%と半数を超えました。減少の主な要因は以下の通りです。
- 物価上昇による消費の抑制:56.5%
- 飲食店、レストラン向けが不調:52.1%
さらに、今後の懸念として「原材料の高騰(燃料代、運送費含む)」を挙げたメーカーが86.5%にのぼります。コスト負担の重さが課題となっています。
差別化と値上げの動向は?
大手ビールメーカーがクラフトビール市場へ進出しています。その中で、地ビール各社は「独自の味・品質」(90.1%)を最大の差別化要素として挙げました。また、宣伝やブランディングは33.3%です。パッケージの工夫は31.3%となっています。これらに取り組む姿勢もうかがえます。
製品の値上げについては、すでに実施した企業が32.6%です。いずれ予定する企業は23.0%となりました。半数以上が値上げに踏み切る、またはその予定となっています。一方で、客離れを懸念して「値上げの予定はない」とする企業も40.3%を占めました。
なぜ今、地ビール市場で二極化が進んでいるのか?
(編集部注)本調査から実態が浮かび上がります。大手企業の参入や消費者の節約志向が強まっています。その中で、ブランド力や営業力を持つ有力メーカーがあります。一方で、小規模でコスト高に苦するメーカーがあります。その間で明暗が分かれています。
酒税法改正についても、半数以上が「特に良い影響はない」と回答しました。各社は外部環境の変化に頼ることはできません。独自の価値を磨くことが求められています。
自分に関係ある?
ビールを日常的に楽しむ消費者にとっては、スーパーや飲食店で多彩なクラフトビールを手にする機会が広がっています。飲食店や小売業に携わる人や、中小の製造業に関わる人にとっては状況が違います。原材料費高騰や人手不足が経営に与える影響を考える上での参考になります。
もう使える?取引できる?
- 東京商工リサーチの公式サイト(TSRデータインサイト)にて、調査レポートの全文を確認できます。
- 各地ビールメーカーの公式オンラインショップや取扱店舗で、新商品や定番のクラフトビールを購入できます。
まとめ
地ビール市場全体の出荷量は回復傾向にあります。しかし、原材料の高騰や消費の二極化といった厳しい経営環境が続いています。読者の皆様におかれましては、最新の市場動向をビジネスや情報収集の参考にしてみてください。