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公式ページで確認 2026/11/12

飲食料品の消費税引下げは4月1日から2年間　事業者の手続き

結論

  • 飲食料品の消費税率の引下げは、令和9年4月1日から令和11年3月31日までの2年間です。国税庁が示しています。
  • 引下げの対象は、飲食料品の譲渡です。現在の軽減税率は8パーセントです。
  • この内容は、法案が国会で可決・成立した場合のものです。国税庁が特設サイトで注意を示しています。
  • 飲食料品を扱う簡易課税制度の事業者には、計算方法の特例が設けられます。申告書様式は後日、正式版が掲載されます。

仕事とお金への影響

影響：大きい
  • 飲食料品を扱う事業者は、特設サイトのリーフレットとQ＆Aで、自社に関係する部分を確認する。
  • 簡易課税制度を選んでいる事業者は、飲食料品の譲渡についての特例の内容を確認する。
  • レジやシステムの改修を担当する人は、税制面の問い合わせ先と申告書様式のドラフト版を確認する。

発表内容をもとにした一般的な情報です。導入や契約の判断は、公式情報を確かめたうえでご自身で行ってください。

飲食料品の消費税率の引下げについて、いつから、いつまでか、事業者は何を確認すればよいかを、国税庁の案内に沿って整理します。引下げは、令和8年9月15日に閣議決定された大綱に基づく改正案です。国税庁と財務省は特設サイトを開設し、リーフレットや動画、Q＆Aを順次掲載しています。

手順

  1. 1

    特設サイトで概要資料を確認する

    国税庁の「消費税率引下げ特設サイト」に、リーフレットとパンフレット、Q＆Aが掲載されています。いずれも題名は「飲食料品に係る２年間の消費税率引下げについて」などで、令和8年9月の資料です。まず概要をつかむための資料です。

  2. 2

    説明動画を見る

    概要版は約2分30秒、詳細版は約28分です。消費税の申告義務のない免税事業者の方には、免税事業者向け版（約16分）があります。初めての方は、概要版から見るよう国税庁が案内しています。

  3. 3

    簡易課税制度の特例を確認する

    基準期間の課税売上高が5,000万円以下の事業者は、簡易課税制度を選択できます。飲食料品の譲渡を行う事業者には、この制度の計算方法の特例が設けられます。内容は特設サイトで確認できます。

  4. 4

    申告書様式のドラフト版を見る

    令和8年10月9日に、引下げに対応した消費税申告書様式のドラフト版が掲載されました。システム開発事業者向けの資料です。正式な改訂様式は、後日あらためて特設サイトに掲載される予定です。

  5. 5

    レジ・システム改修の問い合わせ先を確認する

    レジやその他のシステムの改修で税制面の疑問がある場合は、特設サイトの案内から確認できます。レジ・システム開発事業者の方向けの案内として掲載されています。

  6. 6

    オンライン説明会の情報を確認する

    令和8年11月4日に、オンライン説明会の情報が特設サイトに掲載されました。外部サイトへのリンクです。最新の情報は随時掲載される予定なので、特設サイトを定期的に見るとよいでしょう。

期限と金額

項目期限・金額補足
引下げの期間令和9年4月1日から令和11年3月31日までの2年間法案が国会で可決・成立した場合の内容です。
引下げの対象飲食料品の譲渡国税庁の特設サイトで説明されています。
現在の税率（標準）10パーセント（うち2.2パーセントは地方消費税）令和8年4月1日現在の法令等に基づく表記です。
現在の税率（軽減）8パーセント（うち1.76パーセントは地方消費税）令和8年4月1日現在の法令等に基づく表記です。
確定申告書の提出期限課税期間の末日の翌日から2か月以内（個人事業者は翌年の3月31日まで）消費税額と地方消費税額を併せて納付します。
免税事業者の目安基準期間および特定期間の課税売上高が1,000万円以下適格請求書発行事業者の登録を受けている場合は、免税事業者になりません。

用意するもの

  • 基準期間の課税売上高が分かる資料
  • 特定期間の課税売上高が分かる資料
  • 適格請求書発行事業者の登録の有無が分かる情報
  • 簡易課税制度を選択しているかどうかが分かる情報

2026/11/12時点で公式ページの表記を確認した内容です。期限や金額は制度の改正で変わることがあるため、手続きの前に公式ページで最新の情報を確認してください。

対象になる人は？

飲食料品の譲渡が対象

引下げの対象は、飲食料品の譲渡です。消費税は消費者が負担し、事業者が価格に含めて転嫁するしくみです。納税義務者は、製造、卸、小売、サービスなどの各段階の事業者です。基準期間および特定期間の課税売上高が1,000万円以下なら免税事業者ですが、適格請求書発行事業者は免税事業者になりません。簡易課税制度の特例は、飲食料品の譲渡を行う事業者が対象です。

つまずきやすい点と注意

法案の成立が前提

特設サイトの内容は、法案が国会に提出され、審議を経て可決・成立した場合のものです。国税庁は、最新の情報を随時掲載する予定としています。

引下げ後の税率の数字

検索で見かける「1%」などの引下げ後の税率は、ここで取り上げた国税庁の2ページでは発表されていません。税率は、特設サイトの資料で確認するとよいでしょう。

申告書様式はドラフト版

掲載されている申告書様式は、現時点で予定している改訂後のドラフト版です。正式な様式は後日掲載されるため、提出用には使えません。

免税事業者は専用の動画がある

消費税の申告義務のない免税事業者の方には、約16分の免税事業者向け版の動画が用意されています。詳細版とは別の動画です。

よくある質問

Q. 食品の消費税率の引下げはいつからですか？

A. 令和9年4月1日からです。令和11年3月31日までの2年間、飲食料品の譲渡について消費税率が引き下げられます。法案が成立した場合の内容です。

Q. 消費税の引下げの対象は何ですか？

A. 飲食料品の譲渡です。国税庁と財務省の特設サイトが、飲食料品に係る2年間の消費税率引下げとして説明しています。

Q. 消費税の引下げは決定していますか？

A. 令和8年9月15日に大綱が閣議決定されました。ただし国税庁は、特設サイトの内容を、法案が国会で可決・成立した場合のものとしています。

Q. 簡易課税制度を使う事業者に特例はありますか？

A. あります。飲食料品の譲渡を行う事業者を対象に、簡易課税制度の計算方法の特例が設けられます。基準期間の課税売上高が5,000万円以下の事業者が選択できる制度です。

Q. 消費税の申告書様式は変わりますか？

A. 引下げに対応して改訂されます。令和8年10月9日にドラフト版が掲載されました。正式な改訂様式は、後日あらためて特設サイトに掲載される予定です。

Q. 免税事業者向けの説明はありますか？

A. あります。免税事業者向けの説明動画（約16分）が、令和8年11月6日に掲載されました。消費税の申告義務のない方は、この動画を見るよう国税庁が案内しています。

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参考にした公式情報（確認日 2026/11/12）

このページは、上の公式ページの内容だけをもとに編集部が作成し、別のAIで公式ページと照合しています。公式ページは14日ごと、料金などの関連ニュースが出たときはその都度確認し直しています。編集方針